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-在地飄香60年的嘉義小吃,僅此一家老字號專賣店-
林聰明自創店以來堅持用心作料理,南部傳統特色大鍋湯的熬煮與食材嚴選的講究,用料實在的林聰明沙鍋魚頭小吃,不僅成為嘉義地區的人氣店家,更吸引國際媒體遠洋專訪轟動嘉義市,榮獲日本 NHK電視台前來台灣嘉義市專訪,美國、新加坡、日本、香港等地海內外媒體紛紛介紹。榮登國內各大媒體電視台的美食節目介紹,旅遊報章雜誌的採訪,讓一碗充滿家鄉味的料理香聞四海,在海內外饕客口碑的相傳下,林聰明沙鍋魚頭開創出嘉義小吃奇蹟,美味享譽全台!